Ultimi post
Powered by Blogger.

Caldo verde a brasileira - ricette brasiliane

  Brodo verde alla brasiliana 



  Tempo di preparazione: 60 minuti
 

Rendimento: 4 porzioni


      

Ingredienti:

  • 1/2 kg di patate
  • 1/2 litro di acqua
  • 100 g di pancetta a dadini
  • 1 tazza di cavolo tagliato a pezzi
  • 1 calabresa (salsiccia secca piccante) tagliata a rondelline
  • 1 dado di brodo di carne
  • olio
  • sale

Torna al menù dei >PRIMI

 
 

 

Preparazione

Cuocere nel brodo le patate con la pancetta e la salsiccia  e salare. In seguito, rompere le patate con una forchetta ed aggiungere il cavolo. Lasciar cuocere per altri 5 minuti; servire caldo aggiungendo un filo d'olio.

Item Reviewed: Caldo verde a brasileira - ricette brasiliane Rating: 5 Reviewed By: Gianluigi D'Agostino