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Ricette brasiliane del lunedì: cajuzinho



Ingredienti:
  • 1 kg di arachidi 
  • 3 albumi
  • 4 cucchiai di zucchero
  • 4 cucchiai di cioccolato in polvere
  • 1 cucchiaio di burro
  • burro

Preparazione:
Tritare le arachidi fino ad ottenere una farina. In uno sbattitore, montare gli albumi a neve. In seguito, mescolare le arachidi tritate, lo zucchero, il cioccolato in polvere, il burro e l'albume montato a neve fino ad ottenere un impasto omogeneo. Ungere le mani con il burro e modellare i cajuzinhos, passarli nello zucchero e decorarli con un'arachide. Adagiarli in formine di carta.

Item Reviewed: Ricette brasiliane del lunedì: cajuzinho Rating: 5 Reviewed By: Gianluigi D'Agostino