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Feijao verde picante – ricette brasiliane

receita-feijao-verde-picante-com-paio  Fagioli verdi piccanti


 

  Tempo di preparazione: 60 minuti
     

  Rendimento: 10 porzioni


      

Ingredienti:

  • 500 g di fagioli verdi
  • 3 cucchiai di olio
  • 1 cipolla tritata
  • 3 spicchi d’aglio pestati
  • 3 pomodori senza pelle e senza semi tagliati a dadini
  • 250 g di paios tagliati a rotelle (sostituibile con del prosciutto cotto affumicato e pancetta)
  • 2 cucchiai di molho de pimenta
  • sale q.b.
  • 1 cucchiaio di prezzemolo

 

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FeijaoVerdeDebulhado 004 (Small)

 
 

Preparazione

In una padella, dorare la cipolla e l’aglio, poi, aggiungere i pomodori, il paio, il molho de pimenta e cuocere per tre minuti. In seguito, unire i fagioli (con una tazza di acqua di cottura) e aggiustare di sale. Servire con farofa o riso.

Item Reviewed: Feijao verde picante – ricette brasiliane Rating: 5 Reviewed By: Gianluigi D'Agostino