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Molho de pimenta – ricette brasiliane

229510_14254045285808L (1)  Salsa speziata a base di peperoncino



  Tempo di preparazione: 10 minuti


      

Ingredienti:

  • 100 g di peperoncino piccante
  • 1/2 litro di aceto
  • 200 g d’estratto di pomodoro
  • 2 spicchi d’aglio
  • 2 cipolle
  • 3 foglie d’alloro
  • 1 cucchiaio di noce moscata
  • 8 chiodi di garofano
  • 1 mazzettino di erba cipollina
  • 2 cucchiai di olio
  • 2 cucchiai di sale
  • 4 peperoni

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Preparazione

Frullare molto bene tutti gli ingredienti e conservare in frigo.

Item Reviewed: Molho de pimenta – ricette brasiliane Rating: 5 Reviewed By: Gianluigi D'Agostino