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Picolé de Amendoim – ricette brasiliane

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Picolé di arachidi


Tempo di preparazione: 120 minuti
   

Rendimento: 15 porzioni
   


Ingredienti:

  • 400 ml di latte
  • 380 g di zucchero
  • 270 g di arachidi senza pelle
  • 200 g di panna

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Preparazione

Frullare il latte con le arachidi, poi dissolvere lo zucchero e bollire il tutto sino ad ottenere una crema abbastanza liquida. In seguito, aggiungere la panna, mescolare e versare nelle forme. Mettere nel freezer e, quando il picolé inizierà a diventare duro, inserire la stecchetta e continuare a gelare.

Item Reviewed: Picolé de Amendoim – ricette brasiliane Rating: 5 Reviewed By: Gianluigi D'Agostino