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Docinho prestigio – ricette brasiliane

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Dolcetto prestigio


Tempo di preparazione: 60 minuti
   

Rendimento: 75 porzioni

Ingredienti:

    • 200 gr di latte in polvere
    • 200 gr di cacao in polvere
    • 2 confezioni di leite condensado (800 gr)
    • 100 gr di farina di cocco

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Preparazione

Unire il leite condensado con il cacao e il latte in polvere e mescolare sino ad ottenere un impasto denso e uniforme. Poi, stendere il tutto sulla carta da forno rispettando lo spessore di 1 cm. Mescolare l’altra metà del leite condensado con la farina di cocco e adagiarla sull’impasto. Arrotolare il docinho separandolo delicatamente dalla carta da forno, avvolgerlo nella carta stagnola e congelare per due ore.
Tagliare, infine, delle rondelle dello spessore di un centimetro.

Item Reviewed: Docinho prestigio – ricette brasiliane Rating: 5 Reviewed By: Gianluigi D'Agostino