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Pão de minuto – ricette brasiliane

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Pão de minuto


Tempo di preparazione: 90 minuti
   

Rendimento: 20 porzioni
   


Ingredienti:

  • 3 uova
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 1 cucchiaio di sale
  • 1/2 bicchiere di olio
  • 60 g di lievito
  • 1 kg di farina di grano
  • 400 ml di latte tiepido 

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Preparazione

Frullare tutti gli ingredienti per alcuni minuti, poi, versarli in una ciotola e, impastando, setacciare la farina un poco alla volta, sino a quando la pasta non si stacchi totalmente dalle mani.
Aspettare che l’impasto raddoppi di volume e modellare i panini che verranno cotti in forno preriscaldato a fuoco medio. Quando i paos diventeranno dorati come in figura, saranno pronti.

Item Reviewed: Pão de minuto – ricette brasiliane Rating: 5 Reviewed By: Gianluigi D'Agostino