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Ricette brasiliane del lunedì: delicia de abacaxi



Ingredienti:
  • 1 ananas
  • 390 g di latte condensato
  • 1 confezione di latte
  • 1 cucchiaio di amido di mais
  • 3 uova
  • 1 confezione di panna
Preparazione:
Tagliare l'ananas a pezzettini, mettere l'acqua e 2 cucchiai  di zucchero. In una pentola versare il latte condensato, i 3 tuorli, il latte e l'amido di mais. Mescolare a fuoco lento fino ad ottenere una crema abbastanza densa. Collocare il tutto in una teglia e, quando la crema si è raffreddata, aggiungere l'ananas.
Montare gli albumi, unire la panna e 3 cucchiai di zucchero. Decorare la superficie con ananas e congelare.

Item Reviewed: Ricette brasiliane del lunedì: delicia de abacaxi Rating: 5 Reviewed By: Gianluigi D'Agostino