Brigadeiros
Tempo di preparazione: 25 minuti
Rendimento: 30 pezzi
Ingredienti:
- 1 cucchiaio di burro
- 2 confezioni di leite condensado da 400 g
- 1 tazza di granella di cioccolato
- 4 cucchiaini di cacao in polvere
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Preparazione
Unire in una pentola a fondo spesso il latte condensato, il cioccolato in polvere e il burro. Cuocere a fuoco medio mescolando sempre ed evitando, così, il formarsi di grumi. Quando l'impasto comincia a rassodarsi e, quindi, a staccarsi dalla pentola, collocarlo in un piatto unto e lasciarlo raffreddare. Ungere le mani con il burro, modellare l'impasto a forma di piccole palline e passarle nelle granelle di cioccolato.
