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Ricette brasiliane del lunedì: Espetinhos de camarão



Italiano:


Ingredienti:

  • 1 kg di gamberi grandi
  • 400g di provola
  • 1 pacco di spiedini in legno
  • 1 uovo
  • 1 tazza di farina di grano
  • acqua
  • 500g di pan grattato
  • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
Preparazione:
Mescolare in una ciotola un cucchiaio di olio, sale, pepe, limone e prezzemolo. Ora immergervi i gamberi. Impastare farina di grano, uovo ed acqua fino ad ottenere una pasta consistente. Preparare gli spiedini alternando un gambero ed un cubetto di formaggio. Poi, passare lo spiedino nell'impasto e nel pan grattato. Friggere e servire.

Portugues:

Ingredientes:
  • 1kg de camarão grande
  • 400gr de queijo lanche inteiro
  • 1 pacote de palitos para churrasquinho
  • 1 ovo
  • 1 xicara de farinha de trigo
  • água
  • 1/2 kg de fartinha de rosca
  • 1 colher de salsa picada
Modo de preparo:
Faça um molho com uma colher de óleo, sal, pimenta, limão e salsa picada. Coloque o camarão ao molho. Com a farinha de trigo, o ovo e a água, faça uma massa bem consistente. Prepare os espetinhos,alternando com um camarão e um cubinho de queijo. Encha o espetinho, passe na massa e na farinha de rosca.É só fritar e servir.



Item Reviewed: Ricette brasiliane del lunedì: Espetinhos de camarão Rating: 5 Reviewed By: Gianluigi D'Agostino