- 1 confezione di latte condensato (vedere qui)
- 5 spighe di granturco cotte
- mezza tazza di latte
- 3 uova
- 100 g di burro
- 1 cucchiaio di lievito in polvere
Preparazione:
Tirare via i chicchi di mais dalla spiga e metterli in un frullatore. Aggiungere il latte concentrato, il burro, le uova e il latte. Frullare bene e, in ultimo, unire il lievito continuando a mescolare.
Mettere l'impasto in una teglia apribile da 24 cm (previamente unta con del burro).
Infornare il bolo a 180° per circa 40 minuti.
