Ingredienti:
- 2 noci di cocco
- 1 confezione di latte condensato (395 g)
- 2 cucchiai di burro
- 2 uova
- 2 tazze di zucchero
Preparazione:
Grattugiare il cocco fresco in una ciotola e, subito dopo, unire gli altri ingredienti. Mescolare solo fino a quando si senta l'odore dell'uovo. In seguito, versare il tutto in una teglia imburrata e cuocere nel forno (a fuoco medio) preriscaldato fino a far dorare la superficie.
