Vinagrete
Tempo di preparazione: 10 minuti
Ingredienti
- 3 pomodori grandi
- 1 peperone
- 1 cetriolo
- 1 cucchiaio di zucchero
- un pizzico di sale
- 1/2 cipolla bianca
- prezzemolo q.b.
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- 8 cucchiai di aceto di vino bianco
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Preparazione:
In una scodellina, mettere i pomodori, il cetriolo, il peperone e la cipolla tagliati in piccolissimi cubetti, poi, aggiungere il prezzemolo previamente tritato e tutti gli altri ingredienti. Mescolare bene e conservare per un giorno in frigo.
