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Ricette brasiliane del lunedì: Bolo de cenoura com cobertura de chocolate



Ingredienti:

Pasta:
  • 3 carote tritate
  • 3 uova
  • 1 tazza di olio di soia
  • 3 tazze di farina di grano
  • 2 tazze di zucchero
  • 1 cucchiaio di lievito in polvere
Copertura:
  • 1 cucchiaio di margarina
  • 1/2 tazza di latte
  • 5 cucchiai di nesquik
  • 4 cucchiai di zucchero
Preparazione pasta:
Frullare tutti gli ingredienti ed aggiungere la farina un pò alla volta.
Collocare la pasta in una teglia unta.
Dopo averla cotta, versare sulla superficie la copertura.

Preparazione copertura:
Mescolare tutti gli ingredienti e lasciar cuocere fino ad asciugare.

Item Reviewed: Ricette brasiliane del lunedì: Bolo de cenoura com cobertura de chocolate Rating: 5 Reviewed By: Gianluigi D'Agostino