Ricette brasiliane del lunedì: Arroz doce - Cultura Brasil

Ricette brasiliane del lunedì: Arroz doce

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Ingredienti:
  • 1/2 tazza di riso
  • 4 cucchiai di zucchero
  • 1 litro di latte
  • Cannella in polvere
  • 1 pizzico di sale
Preparazione:
Cuocere il riso in mezzo litro di latte, aggiunge l'altro latte un pò alla volta fino a quando il riso sia ben cotto. Aggiungere zucchero e sale. Spolverare la superficie con della cannella.
P.S.: può essere aggiunta della farina di cocco, latte condensato o scorza di limone grattugiata. 

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