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Ricette brasiliane del lunedì: Salpicao

Ingredienti:
  • 1 petto di pollo cotto e sfilacciato
  • 300 g di queijo prato (o Galbanino) a dadini
  • 300 g di prosciutto tagliato a cubetti
  • 100 g di uva passa
  • 1/2 barattolo di mais
  • 1 dado
  • Maionese q. b.
  • 100 g di patate a julienne
  • 1 carota a julienne (ammorbidire prima in acqua bollente)
Preparazione:
In una scodella, mettere il petto pollo sfilacciato, il prosciutto, il formaggio, il mais, l'uva passa, il dado sbriciolato. In seguito, aggiungere la maionese e mescolare.

Item Reviewed: Ricette brasiliane del lunedì: Salpicao Rating: 5 Reviewed By: Gianluigi D'Agostino