Dolce di zucca con cocco
Tempo di preparazione: 60 minuti
Ingredienti
- 1 kg di zucca
- 750 g di zucchero
- 400 g di farina di cocco
- chiodo di garofano q.b.
- cannella in polvere q.b.
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Preparazione
Grattugiare la zucca e unirla allo zucchero, al chiodo di garofano e alla cannella. Poi, cuocere a fuoco basso per far asciugare. In seguito, aggiungere la farina di cocco e far cuocere per altri 5 minuti. Infine, guarnire con chiodi di garofano e stecchetti di cannella, lasciar raffreddare e servire.