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Ricette brasiliane del lunedì: Bolo de Macarrão



Ingredienti:

  • 500g di spaghetti
  • 2 dadi di brodo di carne
  • 1/2 cucchiaio di latte tiepido
  • 2 cucchiai di margarina
  • 1 tazza di polpa di pomodoro
  • 1 tazza di parmigiano grattugiato
  • 3 uova sbattute
  • 100gr di olive nere
  • origano q.b.
Preparazione:
Cuocere gli spaghetti. Mescolare i dadi sciolti nel latte tiepido, con la margarina, la polpa di pomodoro, il formaggio grattugiato, le uova, le olive e l'origano. Mescolare bene. Ungere una teglia rotonda e collocarvi gli spaghetti, facendo pressione. Infornare a fuoco medio per 20 minuti. Dopodiché togliere il bolo dalla teglia come se si trattasse di un dolce, decorare e servire!

Item Reviewed: Ricette brasiliane del lunedì: Bolo de Macarrão Rating: 5 Reviewed By: Gianluigi D'Agostino