Riso alla baiana
Tempo di preparazione: 55 minuti
Rendimento: 8 porzioni
Ingredienti
- 2 bicchieri di riso
- 1 petto di pollo cotto con un dado di brodo di pollo
- 100g di pancetta tagliata
- 150 g di formaggio grattugiato ( va bene parmigiano)
- 150 g di requeijao
- 6 uova sode e tagliate a pezzi
- 3 olive tagliate a pezzi
- 2 pomodori tagliati a pezzi
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Preparazione
Bollire il riso. Poi, unire tutti gli ingredienti e mescolare. Infine, stendere il tutto in una pirofila e infornare a fuoco medio per 3 minuti.
