Fricassea di carne tritata con requeijao
Tempo di preparazione: 40 minuti
Rendimento: 6 porzioni
Ingredienti:
- 400 g di carne tritata
- 100 g di olive snocciolate
- 1/2 confezione di panna
- 1 bicchiere di requeijao
- 1/2 cipolla tritata
- 200 g di patatine stick San Carlo
- 200 g di provola affettata
- spezie q.b.
Torna al menù dei>SECONDI
Preparazione
Cucinare e speziare la carne tritata, scolarla e mettere il brodo da parte. Aspettare che si raffreddi il tutto. In seguito, frullare il brodo, il requeijao, la cipolla, la panna e le olive. Po, in una teglia, mescolare la carne con le patatine stick, ricoprire la superficie la crema e adagiare la provola. Cuocere per circa 15 minuti e servire con del riso bianco.
