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Arroz a baiana - ricette brasiliane

  Riso alla baiana



  Tempo di preparazione: 55 minuti
 

Rendimento: 8 porzioni


      

Ingredienti

  • 2 bicchieri di riso
  • 1 petto di pollo cotto con un dado di brodo di pollo
  • 100g di pancetta tagliata
  • 150 g di formaggio grattugiato ( va bene parmigiano)
  • 150 g di requeijao 
  • 6 uova sode e tagliate a pezzi
  • 3 olive tagliate a pezzi
  • 2 pomodori tagliati a pezzi

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Preparazione

Bollire il riso. Poi, unire tutti gli ingredienti e mescolare. Infine, stendere il tutto in una pirofila e infornare a fuoco medio per 3 minuti.

Item Reviewed: Arroz a baiana - ricette brasiliane Rating: 5 Reviewed By: Gianluigi D'Agostino